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Nous sommes une PME : familiale, dynamique, engagée.
Malongo est une entreprise familiale de l’arrière-pays niçois. Nous torréfions 7 000 tonnes de café par an. Notre éthique de la qualité et l’engagement de nos collaborateurs sont la clé de notre réussite. Notre culture unique de la qualité fonde nos valeurs : respect du produit torréfié, des hommes qui le cultivent, satisfaction de notre clientèle. Nous suivons le chemin du café pas à pas, de la plantation à la tasse.
Nous sommes le spécialiste français des cafés haut de gamme.
Malongo est le premier intervenant des cafés issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique. Nous tenons cette place depuis l’engagement pionnier de notre société en 1992. Nos valeurs de PME : initiatives, responsabilité, solidarité nourrissent notre dynamisme et notre créativité. Malongo est le créateur des boîtes métalliques sous vide, des Pures Origines, du système de café pré-dosé 123 Spresso®.
Nous sommes présents dans l’hôtellerie et la restauration (CHR), la grande distribution (GMS), à l’export, au travers de nos boutiques Les Malongo Cafés, et enfin via notre service de vente à distance.
Nous pratiquons la torréfaction à l’ancienne, lente et progressive.
Malongo torréfie tous ses cafés selon la méthode artisanale, lente et progressive. Notre marque propose un vaste choix de cafés, en assemblages comme en pures origines. Nous adaptons leur transformation et leur conditionnement aux habitudes de consommation : café grain, café moulu, système de café pré-dosé 123 Spresso®, café lyophilisé
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